Когда вы находитесь в пути пешком или на лыжах, велосипеде или занимаетесь скалолазанием, важно. Убедитесь, что у вас есть достаточное количество топлива в баке, чтобы попасть туда и вернуться обратно. Но когда ваш путь может занять не один час, день, неделю или …. Обычного куска хлеба и стакана кефира не будет достаточно. Вы должны собрать в свой рюкзак продукты, которые смогут не только поддерживать вашу энергию, но не утяжелят вашу ношу.
Так какие продукты будут отвечать этим требованиям?
Начнём с главного, а главное, что вы всегда должны иметь в виду это срок хранения продуктов. Все ваши продукты должны иметь длительный срок хранения. Исключений быть не может.
Помните так же о бактериях. Отличная среда для них это от 4 до 60 градусов по Цельсию. Это означает, что важно выбирать те продукты, которые в этом диапазоне температур можно употреблять в пищу, и они не вызовут бактериальных заболеваний. Большинство продуктов хранятся при комнатной температуре примерно 2 часа а потом начинаются портиться. Повышение температуры сокращает срок хранения и побуждает к росту различные бактерии.
Только 7 лучших продуктов которые сохранят свою свежесть даже после того как вы вернётесь к себе домой.

7 продуктов, которые поддержат вас в пути1. Орешки.
Орехи можно считать электростанцией питания. Они отличный источник белка и некоторых углеводов. И помните, что арахис это не орех. Арахис относиться к бобовым культурам. Орехи - это кешью, фундук, миндаль, орехи макадамии и грецкие. Все они обеспечат организм необходимыми питательными веществами, а так же калием, который вы теряете, когда потеете.





2. Смесь сухофруктов.7 продуктов, которые поддержат вас в пути
Может быть, вы не хотите расставаться со своим любимым арахисом. Отлично, добавьте к нему сухофрукты такие, как изюм, который являются хорошим источником железа, что в свою очередь помогает доставлять кислород к клеткам крови, когда вы чувствуйте себя в напряжении. Но сушеные фрукты не должны иметь большое количество сахара. С сухофруктами пейте больше воды, это необходимо вашему организму и способствует их комфортному поглощению.
К изюму и арахису можно добавить семена, например, тыквы или подсолнечника. Они являются хорошим источником поли- и мононенасыщенных жиров, которые защищают ваше сердце и помогают уменьшить воспаления в организме, которые могут привести к сердечнососудистым заболеваниям. К тому же в этих продуктах много антиоксидантов. Если вы любите сладости, то вы можете добавить в свой рацион немного темного шоколада, но только хорошего качества.

3. Зерновые.
Некоторые злаки содержат углеводы для поддержания энергии. Убедитесь только, что зёрна действительно «целые», например, на этикетке должно быть написано «цельная пшеница». Многие злаки содержат все необходимые витамины и минералы, а так же железо.

4. Зерновые смеси.
Захватите с собой и зерновые смеси, например мюсли и овсянку. Они сделают ваше питание в походе удобнее. Можете взять смесь с фруктами, орехами и цельными зёрнами. Но в этом случае опять проверьте содержание сахара.
7 продуктов, которые поддержат вас в пути
5. Арахисовое масло или что-то подобное.
Бутерброды из крекера или хлеба испечённого из цельного зерна и ореховой пастой принесёт только пользу вашему организму. Многие специализированные магазины предлагают ореховое масло в удобной походной упаковке.

6. Фрукты.
Такие которые легко захватить и они готовы к употреблению независимо от того, где вы находитесь. Фрукты, такие как бананы, яблоки, апельсины и груши. Хотя они не являются хорошим источником белка, они являются источником необходимых питательных веществ, волокон и антиоксидантов. В цитрусовых и яблоках с грушами есть витамин С, а бананы содержат много калия и клетчатки. А фруктоза даст вам быстрый приток энергии.

7. Мясо.
Вяленая говядина с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, и очень пригодна для длительного хранения. Идеальный продукт для походов. Правда некоторые сорта вяленого мяса могут содержать много натрия, что может быть не очень хорошо для обычного человека, но не для человека находящегося в постоянном движении и напряжении. Натрий теряется через пот.

И никогда не забывайте о жидкости.
Хотя это и не считается «пищей», многие люди забывают захватить с собой достаточно жидкости, но она особенно важна при длительных походах или даже прогулках. Обезвоживание заставит вас чувствовать себя усталым и вялым, это именно те две вещи, которых не должно быть на маршруте.скачать dle 11.3